Sobre la granja

6 variedades y variedades de cebollas

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Las cebollas se utilizan para preparar muchos platos, por lo que cualquier ama de casa cuando elige cultivos para cultivar en su parcela prefiere varias variedades a la vez. La diversidad en las camas le permite crear nuevas obras maestras en la cocina y, al mismo tiempo, mejorar en jardinería. En este artículo, aprenderemos qué tipos de cebollas, domésticas y salvajes, hay, hablemos de su descripción y descubramos las características principales.

Variedad de variedades de cebollas: ¿qué especies hay?

Al apoderarse de la experiencia de sus antepasados, a menudo se prefieren las mismas variedades de cebollas al plantar un huerto. Es hora de cambiar los estereotipos, mejorar y lograr nuevos resultados, ya que el plato puede jugar con nuevos sabores, si usa Setton o Leek en lugar de una bombilla común. Además, en Rusia central es posible plantar un gran número de especies, como ha demostrado la práctica. Aunque ensalada, incluso verde. Y luego aprendemos donde algunas especies pueden crecer.

Cebollas en el jardín
Para determinar la elección de las semillas de las plantas bulbosas, debe familiarizarse con las características de las diferentes especies, sus preferencias y los matices de la siembra. También se presta atención al cumplimiento de las condiciones de crecimiento de la cultura y el clima de la región. Esto será discutido en este artículo.

Variedades de cebolla más populares

Todas las variedades de cultura se distinguen no solo por su sabor, sino también por las reglas de siembra, maduración y rendimiento.

Arco Sevok

  • La calcedonia crece en campo abierto., es muy popular entre los jardineros de las regiones del sur de Rusia. Adecuado para el cultivo de plumas y raíces. El período de maduración (desde la siembra hasta la cosecha) es de 95-110 días. En promedio, se retiran 4 kg de un metro cuadrado con un peso de producto de una muestra pequeña de 85-100 g. A veces hay cebollas que pesan hasta 400 gramos. Hay buena inmunidad a la peronospora, vulnerabilidad a la podredumbre cervical. Gusto: Agradable con un vaso pequeño.
  • Stuttgarter rizen maduración temprana, desde la siembra hasta la cosecha toma alrededor de 3 meses. Cebollas redondas en una cortina promedio de 150 a 250 gramos, pero también hay gigantes de hasta 350 gramos. La planta rara vez dispara, no se cubre con manchas características de mildiú velloso. Sabor: picante con un sabor picante.
  • Souboll se caracteriza por grandes bombillas redondas con un peso promedio de hasta 200 gramos. El cultivo de la raíz madura alrededor de 100-110 días, da una buena cosecha. Sabor: delicado con un ligero toque picante, usado principalmente para hacer ensaladas.

Cebollas (nabo)

  • El pequeño juguete representa el look de media temporada.Se distingue por cebollas redondeadas de tamaño mediano que pesan alrededor de 60-70 gramos. Se utiliza para la vegetación y el cultivo de nabos para desembarcar la próxima temporada. El centro es blanco y jugoso con un ingenio ligero.
  • El chamán se refiere a las variedades de maduración temprana, que madura en 86-95 días. El cultivo de la raíz tiene una forma alargada, de color rosa rojizo bastante jugosa. El peso medio del nabo - 55-65 gr. Ventajas: alto rendimiento estable, alto sabor. Almacenado por un corto tiempo.
  • Oporto madura por 98-107 días, se refiere a especies de temporada media. El peso del nabo alcanza los 270-300 gramos, la forma es correcta, redondeada. Ventajas: alto rendimiento cuando se usan plántulas, inmunidad a enfermedades y plagas, mantiene una apariencia comercial. Los gustos permiten utilizar oporto para todo tipo de procesado.

Variedades De Ensalada De Cebollas

  • La exposición madura alrededor de 130 días, tiene un sabor muy dulce con abundante jugo. Los nabos son redondos y muy grandes, alcanzando los 550 gr. Pero también hay instancias de 700-800 gr. La única desventaja de la cultura es un pequeño período de almacenamiento (no más de 3 meses).
  • Yalta es increíblemente popular debido a su excelente sabor. La planta madura en 138-150 días, los nabos son grandes, aplanados en tonos morados, alcanzando un promedio de 200 gramos. En el carril medio para cultivar una variedad se pueden usar plántulas. Las cebollas se almacenan hasta por 4 meses.
  • Ermak es un récord en maduración., el cultivo se retira 75-95 días después de la siembra. Difiere en buena inmunidad, larga vida útil (hasta la próxima temporada). La característica gastronómica es una estructura suave y jugosa con una ligera nitidez.

Cebolla roja

  • La bola carmesí madura en 85-95 días, anualmente produce una cosecha estable. Los nabos redondos de color morado oscuro justifican el nombre. El agradable sabor medio jugoso, sombreado por un ingenio ligero. Un defecto es una vida útil corta (hasta 4 meses).
  • Campillo F1 es una cebolla roja híbrida., teniendo una forma redondeada con un medio denso y un agradable tono púrpura. Ventaja: el pigmento no se transfiere a los utensilios de cocina ni a la tela. Sabores: estructura delicada con abundante jugo, dulzura bien perceptible. Puede almacenarse durante mucho tiempo sin perder sus propiedades.
  • Retro es famoso por su alto rendimiento y rápido envejecimiento (hasta 90 días). El medio de la suave rojo oscuro con rayas blancas. Las cebollas son muy dulces sin especias, por lo que se agregan incluso a las ensaladas de los niños.

Lazo blanco

  • Albenka está madurando rápidamente (hasta 95 días) e interesantes sabores que combinan ligereza y dulzura. Cultivado para la vegetación y los conjuntos de cebolla. No es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.
  • El globo blanco posee una buena germinación de semillas y una rápida maduración. Se puede cosechar en 95-105 días después de la siembra. Nabo redondeado, ligeramente alargado en rizos promedio de 160 gramos. La variedad tiene un alto rendimiento estable, inmunidad al fusarium.
  • Sterling es un grupo de híbridos de cebolla blanca con una madurez de 110-120 días. El peso medio de los nabos es de 120-200 g. Forma redonda con cáscara blanca. El medio es suave y jugoso con un sabor inusual, no similar a otras especies. El almacenamiento de raíces es corto (3-5 meses), pero cuando crece, se observa inmunidad a muchas enfermedades y plagas.

Cebollas dulces

  • Kaba madura en 145-155 días, Tiene inmunidad a la enfermedad. La productividad es estable, almacenada hasta 4-5 meses. El peso de un nabo redondo con una ligera presión es de 80-125 gramos. El medio es denso, pero dulce y jugoso.
  • Globo madura de 110 a 125 días, el tamaño de la raíz es un verdadero gigante. El peso de una cebolla alcanza los 600-900 gramos. El sabor es delicado, dulce, perfecto para ensaladas y otros platos. Cultivando cultivos a partir de plantas de semillero, puede obtener un cultivo de 1 a 12 kg.
  • El español 313 se distingue por su rendimiento, Inmunes a las enfermedades y plagas, aptos para el consumo fresco y procesado. El peso de un nabo medio hace 120-150 gr., La forma redondeada grande. Las cebollas han sido reconocidas por los jardineros domésticos y son populares debido a su cuidado sin pretensiones y sus notas de sabor dulce. Productividad desde 1 m2 - 4-5 kg.

Nombres de variedades de cebollas para almacenamiento.

  • Baron rojo Tiene un color rojo oscuro, la cebolla se redondea ligeramente aplanada. La planta madura en solo 90-95 días, el peso del nabo es de 95-110 gramos. Ventajas: estable, de alto rendimiento, ligero sabor con un poco de ostryk.
  • Arco volsky Prefiere suelos ligeros nutritivos. El cultivo de la raíz madura en 120-140 días con un peso promedio de 90-140 gramos. El nabo crece de tal manera que la parte superior está sobre el suelo, lo que simplifica la recolección. Características gustativas: la nitidez se siente bien.
  • Orion Representa un híbrido exclusivo, en la cría de que los criadores ingleses trabajaron durante mucho tiempo. La variedad madura rápidamente, lo que hace posible el cultivo incluso en las regiones del norte. El nabo tiene la forma redondeada correcta de un hermoso color púrpura con un peso promedio de 150-200 gramos. Orión es muy popular entre los jardineros, pero lo más probable es que no crezca en la región de Moscú o en los Urales.

Los mejores bulbos para la región de Moscú.

  • Centurión Ganó popularidad en todo el mundo debido a su alto sabor. El nabo alargado redondeado alcanza un peso de hasta 110 g. El rendimiento es promedio, pero estable (hasta 3-4 kg con 1m2). Ventajas de un grado: no está sujeto a la liberación de flechas, un largo período de almacenamiento (hasta 8-9 meses), resistencia a la descomposición. La raíz tiene un sabor acre.
  • Hércules se considera un cultivo fértil, dando desde un metro cuadrado hasta 8-9 kg de cultivos de raíces. Los criadores, trabajando en un híbrido, inicialmente establecieron la tarea de obtener cebollas de larga duración. El resultado superó las expectativas: buena resistencia a enfermedades, almacenamiento a largo plazo sin pérdida de propiedades útiles, resistencia a los caprichos de la naturaleza. Peso de nabo - hasta 120 gr., Sabor a la altura (ligereza, jugoso, moderadamente dulce).
  • Sturon Representa un híbrido cultivado por criadores holandeses. Como resultado de un trabajo minucioso, se obtuvo una variedad resistente a enfermedades y plagas, que preservó su presentación durante 9-10 meses. La maduración de la planta ocurre en 100-115 días, el peso del nabo promedio es de 120-150 gramos. Característica gastronómica: adecuada para todo tipo de tratamientos, notas de sabor neutro con un pequeño erizo.

Al observar todas las recomendaciones para la preparación del suelo, la siembra y el cuidado, puede eliminar la abundante cosecha de cebollas de las camas. E incluso celebrar anualmente una hortaliza gigante, ganando sus propios récords.

Mira el video: Cultivo de Cebolla de la mejor calidad - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Agosto 2022).

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